Expresso écarlate | Tamper « Fino Affilato » En Acier Inoxydable à Bord Tranchant CNC Fabriqué Avec Précision, En Acier Inoxydable, Fabriqué Avec Précision Profitamper Zwart 58 Mm

tamper « Fino Affilato » espresso écarlate

Il existe de nombreuses pierres d’achoppement dans la chaîne de brassage de l’espresso qui peuvent avoir un impact négatif sur la qualité de l’espresso. Même si le dosage, la mouture et les bons réglages de la machine ont été effectués, on ne tire pas toujours le meilleur du grain de café.

Si vous ne faites pas attention, vous pouvez rapidement tenir le pilon à un angle inégal lors de la pression, ce qui entraîne une rondelle de café de travers. L’eau cherche le chemin de moindre résistance et a donc tendance à s’écouler du côté plat. Le résultat est une extraction inégale.

Notre tasseur est conçu de manière ergonomique pour assurer une production répétable, propre et uniforme d’un palet de café droit. Placez le pilon sur la passoire remplie de marc de café et appliquez une pression à travers la poignée profilée. Cela comprimera uniformément le marc de café. Les flancs du bourroir ne sont intentionnellement pas fabriqués à un angle de 90 degrés, mais se rétrécissent vers la partie inférieure. Cela permet de travailler de manière très précise sans se coincer et le café moulu est également très proprement compressé sur le bord. Cela maintient le groupe d’infusion propre et permet la meilleure extraction.

Attention : pour les machines barista Sage , choisissez toujours un diamètre de 53 mm.

Le bourroir est parfaitement fait, se sent lourd dans la main, un véritable outil de barista que vous ne voulez pas manquer dans la vie de tous les jours.

L’outil professionnel pour chaque barista.

Le poids varie selon la taille et peut aller jusqu’à 380 g. Hauteur totale environ 87 mm, le diamètre dépend de la taille du poinçon. Matériau : acier inoxydable de haute qualité et le meilleur bois précieux naturel.

Découvrez également nos autres excellents produits de barista à expresso écarlate: Tamper, diviseurs, pots à lait, thermomètres à lait, rehausseurs de tasse, stations de tamper, tampons de tamper, etc.